http://www.winecellarbook.com/tastingnotes.phpwinecellarbook.com Degustationsnotizende-deSat, 22 Nov 2008 03:27:26 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=181 Eleganter und komplexer Wein aus Argentinien. Wird minimum 14 Monate im Fass ausgebaut und davon 60% in neuen Fässern. (Fabienne) Thu, 13 Nov 2008 10:16:55 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=181 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=180 Schönes, kräftiges Granatrot. In der Nase der typische Geruch nach gekochten Beeren (Kompott), reifen Früchten und Zedernholz. Eine Wucht im Abgang, dicht, fast zum drauf rumkauen. Für mich der bisher beste Barolo! Leider nur noch in der 0.5 Liter Flasche bei Zweifel erhältlich... (mbibbia) Sun, 02 Nov 2008 12:39:47 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=180 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=179 Ähnlich wieder 2005er, weniger kräftig, aber nicht grün wie der 2006er Säure im Abgang, voll und würzig (mbibbia) Sun, 02 Nov 2008 12:30:34 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=179 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=178 Metzgete, Speck, rauchig, moderig (Trüffel), Mokka, Cassis Ab 2010 – 2012 trinken (mbibbia) Sun, 02 Nov 2008 12:29:01 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=178 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=177 Trüffelnase, Tabak, rauchig, Cassis, Beeren, sehr hoher Tanningehalt, wild, aber zugänglich - Trinken ab 2015+ (mbibbia) Sun, 02 Nov 2008 12:26:58 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=177 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=176 Blasses Granatrot. In der Nase mittlere Intensität mit Aromen von Dörrfrüchten, Kirsche, Zimt und Leder. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure, hohem Tannin und einem hohen Alkoholgehalt. Würzig, animalisch, Aromen von Kirschen, Leder und Holz. Ein toller Wein zu kräftigem rotem Fleisch. (fiorina) Mon, 13 Oct 2008 08:27:51 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=176 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=175 Klares, mittleres Rubinrot. In der Nase eher dezente Intensität mit Aromen von roten Beeren, Erdbeere, Champignon und Laub. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure und wenig Tannin. Wiederum Aromen von roten Beeren, Champignon, Nassen Blättern und herbstlichen Nuancen. (fiorina) Mon, 13 Oct 2008 08:17:55 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=175 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=174 Klares, mittleres Rubinrot mit hellem Rand. In der Nase mittlere Intensität, entwickelt mit Aromen von schwaren und roten Beeren, Kirsche, Erdbeere, Rauch, holzige Würze und krautige Noten. Im Gaumen trocken, eher hohe Säure und mittlerer Tanningehalt. Aromen von Pfeffer, Unterholz, schwarze Beeren und ein Hauch von vegetalen und animalischen Noten. (fiorina) Thu, 09 Oct 2008 10:20:30 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=174 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=173 Klares, blasses Gelbgrün. In der Nase mittlere Intensität, entwickelt, mit würziger Barriquenote, Aromen von reifem Steinobst, Pfirsich und Rauch. Im Gaumen trocken mit dezenter Säure und mittlerem Alkoholgehalt. Aromen von Aprikose, Steinobst und Pfirsich. Ein Cuvée aus 60% Sémillon und 40% Sauvignon Blanc mit einem für Weisswein aus dem Bordeaux eher untypischem Fassausbau. Ein schöner Begleiter zu gebratenem Fisch. (fiorina) Thu, 09 Oct 2008 10:07:32 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=173 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=172 Klares, tieffarbiges Goldgelb. In der Nase augeprägte Intensität von Karamell, Dörrfrüchten und Honig. Im Gaumen süss mit hoher Säure und vollem Körper. Es zeigen sich Aromen von Honig, Karamell und Haselnüssen. Typisch brotige Noten der Botrytis. Dieses Cuvée aus 80% Sémillon und 20% Sauvignon Blanc ist ein herrlicher Begleiter zu Blau- und Schimmelkäse, zu Foie Gras oder als Dessertbegleiter. (fiorina) Thu, 09 Oct 2008 09:38:39 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=172 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=171 Klares, mittleres Hellgelb. In der Nase Aromen von Rosen, Litschi, sehr fruchtig und blumig. Im Gaumen halbtrocken mit dezenter Säure. Auch hier wieder Aromen von Rosen, Lischti und Vanille. (fiorina) Thu, 09 Oct 2008 09:31:39 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=171 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=170 Klares, mittleres Hellgelb. In der Nase Röstaromen, Rauch und Haselnüssen mit einer wunderbaren Holzausbau-Note. Im Gaumen trocken mit hoher Säure und vollem Körper. Aromen von Rauch, Aprikosen und Pfirsich. Ein Wein mit einem langem Abgang und einer hervorragenden Qualität. Sehr schön zu Fischgerichten, Schalentiere oder als Apéritivwein. (fiorina) Wed, 08 Oct 2008 12:14:42 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=170 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=169 Klares, blasses Hellgelb. In der Nase dezente Intensität mit Aromen von Ananas, Äpfeln und exotischen Früchten. Im Gaumen trocken, mittlere Säure und Aromen von Grapefruit und Zitrus. Passt gut zu leichten Fisch- oder Meeresfrüchtengerichte, oder als Apéritivwein. (fiorina) Wed, 08 Oct 2008 11:56:53 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=169 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=168 Ein enorm frischer und aromatischer Wein der zB. auch gut zur asiatischen Küche passt. Ein wenig Restüsse im Abgang, aber überhaupt nicht starker Moscatogeschmack. (Fabienne) Tue, 07 Oct 2008 09:36:08 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=168 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=167 Tieffarbiges Rubinrot. In der Nase ausgeprägte Aromen von Kirsche und Erdbeeren mit einem Hauch Pfeffer. Im Gaumen trocken mit mittelhoher Säure und eher niedrigem Tanningehalt. Ein voller Körper und Aromen von roten Früchten, Kräutern und Eukalyptus. Ein Wein mit einem langen Abgang sehr schön passend zu Grilladen. (fiorina) Tue, 07 Oct 2008 08:36:32 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=167 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=166 Mittleres Purpurrot. In der Nase ausgeprägte Aromen von Cassis, Brombeere und Vanille. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure und mittlerem Tannin. Der Körper ist mittelschwer und auch hier wiederum Aromen von Cassis aber auch Paprika, Pfeffer und Röstaromen. Ein langer Abgang und eine sehr gute Qualität. Passt gut zu dunklem Fleisch wie Lamm oder Rind. (fiorina) Tue, 07 Oct 2008 08:24:39 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=166 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=165 Ein reiner Merlot mit einer angenehmen Frische. Jung und wild. Verbringt 12 Monate im Fass. Genussreife 2014 bis 2016. (Fabienne) Mon, 06 Oct 2008 17:49:34 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=165 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=164 Klares Rubinrot. In der Nase detente Aromen von roten Beeren und Kirschen. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure und mittlerem Tanningehalt. Vegetale Aromen und Pfeffer. Ein guter Begleiter zu Wild oder der tessiner Küche. (fiorina) Mon, 06 Oct 2008 08:22:51 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=164 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=163 Klares, helles Strohgelb. In der Nase mittlere bis ausgeprägte Intensität von Pfirsich, exotischer Reife, leichter Petrol-Note und etwas mineralisch. Im Gaumen halbtrocken mit hoher Säure mittlerem Körper. Aromen von Pfirsich, Honig, leicht brotige Noten. Ein toller Wein, hervorragend zu Foie Gras oder deutschem Käse. (fiorina) Mon, 06 Oct 2008 08:17:12 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=163 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=162 Feiner und belebender Pinot Noir von der elsässischen "route du vin". Hat uns sehr gut geschmeckt. (NCadi2) Sat, 04 Oct 2008 19:35:07 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=162 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=161 eine klare und blasse Farbe. In der Nase dezente Intensität mit Aromen von reifen Früchten, Zitrus und leicht exotischem Anklang. Im Gaumen halbtrocken mit hoher Säure und mittlerem Körper. Aromen von Mango, Pfirsich und exotischen Früchten. ein Wein mit langem Abgang. Schön als Apéritivwein. (fiorina) Fri, 03 Oct 2008 07:49:08 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=161 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=160 Klares, blasses Hellgelb. In der Nase dezente Noten von Melone und Äpfeln und einem Hauch Pfeffer. Im Gaumen trocken mit sehr hoher Säure und leichtem Körper. Unreife Pfirsich und "Most" zeigen sich als Aromen. Der Abgang ist lang und die Qualität hervorragend mit toller Frische. (fiorina) Wed, 01 Oct 2008 09:35:42 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=160 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=159 Blasses Hellgelb, in der Nase dezente Intensität mit Aromen von reifen Äpfeln und Limetten. Leicht süssliche Noten. Im Gaumen trocken mit typisch hoher Säure und leichtem Körper. Aromen von grünem Apfel, zitronig. (fiorina) Wed, 01 Oct 2008 09:29:44 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=159 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=158 Tieffarbiges Purpurrot. In der Nase ausgeprägte Aromen von Vanille, Karamell, Heidelbeeren und Brombeeren. Im Gaumen trocken mit wenig Säure und niedrigem Tannin, ein voller Körper und Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Vanille. Ein toller Shiraz, weich, rund und harmonisch. Hervorragend passend zu Grilladen. (fiorina) Mon, 29 Sep 2008 14:35:17 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=158 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=157 Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase ausgeprägte Aromen von Leder, Wacholder und Pfeffer. Sehr würzig und animalisch. Im Gaumen trocken mit wenig Säure und hohem Tannin. Der Körper zeigt sich voll und man findet wiederum würzige Aromen, Schwarze Beeren und Leder. Im Abgang sehr lang, passt dieser Wein hervorragend zu Wild oder Rehpfeffer. (fiorina) Mon, 29 Sep 2008 14:29:59 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=157 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=156 (sabu76) Sun, 28 Sep 2008 19:21:35 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=156 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=154 Sehr guter Pinot Blanc. (sabu76) Sun, 28 Sep 2008 13:49:28 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=154 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=153 Rubinrot mir Purpurnen Reflexen. In der Nase eine dezente Intensität mit Aromen von Dörrpflaume, eingelegten Früchten, Pfeffer, leicht an einen Rum-Topf erinnernd. Im Gaumen trocken mit niedriger Säure und hohem Tannin. Würzige Aromatik, Dörrfrüchte und Pfeffer. Ein körperreicher Wein mit hohem Alkoholgehalt und einem langen Abgang. Passt gut zu Schmorbraten, mediterraner Küche und Grilladen. (fiorina) Fri, 26 Sep 2008 08:22:53 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=153 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=152 Blasses Rubinrot, in der Nase ausgeprägte Intensität mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren. Rotbeerig und fruchtig. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure und niedrigem Tanningehalt. Wieder rotbeerige Aromen, vorallem Kirschen mit einer schönen Note von Schwarztee. Im Abgang schön lang. Dieser Mattmann ist ein Meisterstück eines schweizer Pinot und passt hervorragend zu Käse und Bündnerfleisch. (fiorina) Fri, 26 Sep 2008 08:13:55 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=152 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=151 Helles Goldgelb, in der Nase eine ausgeprägte Intensität mit einer würzigen Aromatik, Karamell, Vanille und Noten von Barrique. Im Gaumen trocken mit niedriger Säure und vollem Körper, Aromen wiederum von Vanille, Karamell, Barrique. Ein vollmundiger Weisswein der passend zu kräftigem Fisch oder Geflügel passt. (fiorina) Thu, 25 Sep 2008 10:04:33 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=151 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=150 In der Nase mit ausgeprägter Intensität, komplexe Aromen von exotischen Früchten. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure und vollem Körper. Wie schon in der Nase Aromen von exotischen Früchten, Mango, Ananas, Limetten. Ein Wein mit langem Abgang passend als Apéritiv oder zu Fisch. (fiorina) Thu, 25 Sep 2008 08:24:02 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=150 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=149 Helles und klares Zitronengelb. In der Nase eine mittlere Intensität mit fruchtiger Note von Grapefruit. Im Gaumen trocken mit hoher Säure und mittlerem Körper. Aromen von Zitrus, Grapefruit und vegetalen Noten. Ein toller Aperitiv-Wein aber auch passend zu Fisch und Meeresfrüchten. (fiorina) Thu, 25 Sep 2008 08:16:12 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=149 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=148 Blasses Zitronengelb, in der Nase dezent mit Aromen von Grünem Apfel und Zitrus, mineralig. Im Gaumen trocken mit mittlere Säure und leichtem Körper. Passt gut als Apéro-Wein oder zu Fisch, Meeresfrüchten. Ein typischer Vorspeisen-Begleiter. (fiorina) Wed, 24 Sep 2008 15:13:14 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=148 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=147 Kraftvoll, mit samtigen Tanninen, charakterstark und dicht, ist er die perfekte Begleitung zu einem saftigen Rindersteak vom Grill. Rebsorte: 100 % Tannat. Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Naturkork. (flubbi) Mon, 22 Sep 2008 22:44:48 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=147 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=146 Juli 2008: Zuerst verhalten, Röstaromen, eine gewisse, feine Herbe. Nach ca. 2 Stunden steigern sich die verschiedenen Aromen zu intensiven Noten von Waldbeeren, Mokka, Blumenwiese (Veilchen?). Zu den Pouletbrüstchen an Morchelsauce (nach ca. 2,5 Stunden) harmonierten die nunmehr ausgeprägten Merkmale hervorragend! Auch nach 5 Stunden an der Luft machte der letzte Schluck unheimlich viel Freude! (mbibbia) Sun, 21 Sep 2008 09:51:35 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=146 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=145 (edo26) Mon, 15 Sep 2008 09:53:38 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=145 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=144 (edo26) Mon, 15 Sep 2008 09:31:12 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=144 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=143 (edo26) Mon, 15 Sep 2008 09:01:58 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=143 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=142 (edo26) Mon, 15 Sep 2008 08:44:15 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=142 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=141 (edo26) Mon, 15 Sep 2008 08:24:23 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=141 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=140 In der Nase deutliche Zitrusfrüchte. Am Gaumen ein tolles Spiel, von viel Frucht (Pfirsich) und angenehmer Säure. Viele Weine dieses Guts, aus vorhergehenden Jahrgängen, wurden ausgezeichnet. Ich denke, dass auch dieser Riesling das Zeug dazu hat. Für diesen Preis in jedem Fall ein Erlebnis und ein toller Begleiter zum Spargel. Das Weingut ist im übrigen Stephanshof. Warum Weincellarbook Dätwyl übernommen hat, ist mir rätselhaft. Korrekturmöglichkeit leider nicht gefunden. (Christian) Wed, 03 Sep 2008 05:16:40 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=140 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=139 Wer saure Weine mag, wird hier glücklich werden. In anderen Degustationsnotizen angekündigte Aromen, wie Brombeeren, Vanille, Süssholz und Pfeffer waren für mich so gut wie nicht erkennbar. Von einem Torres-Wein habe ich mehr erwartet. Es gibt in dieser Preisklasse deutlich bessere Weine. (Christian) Wed, 03 Sep 2008 04:17:06 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=139 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=138 Im Glas kirschrot und klar. In der Nase Ansätze von Zartbitterschokolade, Vanille aber irgendwie säuerlich. Die Säure zeigt sich auch im Mund, ist aber gut eingebunden. Ansonsten fruchtig-pfeffrig. Leider ein wenig dünn und ohne sonderlichen Nachklang. Als Partywein brauchbar. Wird von Wein & Vinos, wie in meinem Fall auch, schon mal als kostenlose Zugabe zur Bestellung mitgeliefert. (Christian) Mon, 01 Sep 2008 13:40:14 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=138 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=137 Hat mich irgendwie nicht begeistert. Eine Spur zuviel Kohlensäure. (Fabienne) Sun, 31 Aug 2008 13:05:58 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=137 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=136 Intensives Rubinrot mit Violettreflexen. Intensives Bouquet nach Kirschen und Zwetschgen mit Noten von Rosmarin und Vanille. Im Gaumen fruchtbetont und elegant. Ein mittelschwerer Wein mit einem weichen Abgang. (flubbi) Sun, 17 Aug 2008 20:48:21 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=136 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=135 Granatrot. Intensiver Duft mit Schinken- und Kirscharomen, die den Alkohol konservieren. Würzige Noten nach Likör-, Vanille- und Blumen. vollmundig, feine Tannine mit einem bitteren Nachgeschmack. (flubbi) Sun, 17 Aug 2008 20:33:27 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=135 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=134 Purpurrote Farbe; in der Nase expressive Aromen von Zwetschgenkompott, schwarzen Kirschen und Bittermandeln; weicher, breiter Körper geprägt von reifen, noblen Tanninen mit einer dezenten Säure und einem füllenden, samtigen Alkohol, retronasal wiederum Steinfrüchtekompott; langer, leicht wärmender Abgang. (flubbi) Sun, 17 Aug 2008 20:15:05 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=134 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=133 Tiefdunkle Farbe. In der Nase kraftvoll mit Noten von roten Kirschen. Im Gaumen voluminös, mit viel Kraft und trotzdem elegant. Ein toller Wein zu kräftigen Speisen. (goldlama) Thu, 14 Aug 2008 09:15:48 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=133 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=132 Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase vegetabil mit Noten von Spargel, frischem Gras und fruchtiger Grapefruit. Im Gaumen frisch, knackig in der Säure und mit fruchtiger Aromatik. Ein klasse Sauvignon Blanc mit Weltruf, absolut authentisch für Marlborough und Sauvignon Blanc. (goldlama) Thu, 14 Aug 2008 09:07:00 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=132 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=131 Dichte und dunkle Farbe mit tiefvioletten Reflexen. In der Nase typisch Shiraz, viel Pfeffer, würzig, Noten von Lakritze und dunklen Beeren. Im Gaumen unglaublich dicht und vollmundig. Schwarze Schokolade, pfeffrig-würzig, ein Hauch von Vanille und Shirazsüsse mit angenehmer Barriquenote. Säure und Tannine schön harmonisch und ausgeglichen. (goldlama) Thu, 14 Aug 2008 08:55:01 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=131 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=130 Ein unglaublicher Wein aus dem Maremma. Francesco Bolla produziert nur diesen einen Blend und das mit all seiner Leidenschaft und Kompetenz. Ein Wein mit subtiler Komplexität, Aromen von schwarzen Beeren, Tabak, Leder, würzige Pfeffernoten, begleitet von Vanille und Bitterschokolade. Im Abgang unendlich lang. (fiorina) Thu, 07 Aug 2008 13:52:01 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=130 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=129 Dichtes und kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte, Tabak und Noten von Pfeffer und Leder. Im Gaumen ein wahres Gedicht. Vollmundig, komplex, Aromen von Schokolade, Vanille, Gewürzen und schwarzen Kirschen. Gut eingebundene Tannine und ein langer Abgang. Wunderbar. (fiorina) Thu, 07 Aug 2008 13:45:11 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=129 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=128 Eine klare, gelb-grüne Farbe. Frisch und fruchtig, im Gaumen trocken und leicht. Ein einfacher Weisswein besonders geeignet für ein einfaches Apéro. Weder tiefgründig noch aussergewöhnlich und trotzdem ein prickelnder Weisswein für den einfachen Genuss. (fiorina) Thu, 07 Aug 2008 13:40:09 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=128 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=127 Sehr fruchtiger Wein, könnte für den einen oder anderen zu "künstlich" schmecken, aber mir hat er geschmeckt. Die Farbe geht eher schon Richtung hellrot. Eventuell auch gut kombinierbar mit Wild. (Fabienne) Mon, 04 Aug 2008 09:44:36 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=127 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=126 Perfekt zum Apéro im Sommer, ganz eisgekühlt. (Fabienne) Mon, 28 Jul 2008 13:33:15 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=126 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=125 Dichtes, dunkles Rubinrot. In der Nase Noten von Schokolade, schwarzen Kirschen, Tabak, Pfeffer. Im Gaumen eine unglaubliche Konzentration, weiche abgerundete Tannine, Schokoladennoten mit würziger Peffrigkeit, viel Kraft und eine tollen Komplexität. Ein Wein mit vielen Facetten und einer atemberaubender Wucht. Toll zu würzigen Speisen und rotem Fleisch, sowie auch zu Hartkäse. (fiorina) Tue, 15 Jul 2008 16:14:50 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=125 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=124 Ein typisch frischer sütitalienischer Weisswein. Preisleistungverhältniss stimmt: VP Fr. 13.50 (campavino) Sun, 13 Jul 2008 22:06:29 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=124 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=123 Frischer, leichter & spritziger Wein, der sich auch mal so trinken lässt. Auch passend zu diversen Vorspeisen wie Fischgerichte usw. (Fabienne) Wed, 09 Jul 2008 18:49:52 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=123 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=122 Helles anmutiges Erdbeerrot, schöner Glanz Duftet einladend nach roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Birnen, auch florale Noten. Im Gaumen lieblich mit appetitlichem Säurespiel, mittelintensive Fruchtaromen. Zu Apéros, Fisch und Meeresfrüchte, Desserts, Süssspeisen Pasta, Reis-, Maisgerichte und Vegetarisches (chmsuizo) Wed, 09 Jul 2008 14:55:48 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=122 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=120 Ein tiefdunkler Rotwein aus Garnacha Trauben. Schwarze Früchte, Zwetschgen, schwarze Kirschen, Dörrfrüchte erscheinen in einer unsagbaren Eleganz. Die Tannine sind schön eingebunden und geben dem Fagus eine samtige Erscheinung. Viel Frucht gepaart mit würzigen Noten von Zimt, Nelke, Vanille und Karamell. Toll jetzt im Sommer zu grilliertem rotem Fleisch, aber auch einfach so ist dieser Wein ein Erlebnis. (fiorina) Tue, 08 Jul 2008 14:56:55 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=120 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=119 Ein fruchtiger Sauvignon Blanc der besonders jetzt im Sommer Spass macht. Viel knackige Frische, Noten von Grapefruit und Lychees, typischer Stachelbeere und Holunderblüte. Schön zum einfach so Geniessen oder hervorragend zu Fisch und Krustentiere. (fiorina) Tue, 08 Jul 2008 14:41:18 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=119 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=118 Ein aussergewöhnlicher Viognier aus Bra/Piemont. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Gewürzen und Honig. Dieser Viognier zeigt sich opulent, mit einem langen Abgang. Eine komplexe Aromatik von Aprikosen und exotischen Früchten. Ein toller Wein zu grilliertem Fisch oder verschiedenen Käsesorten. (fiorina) Tue, 08 Jul 2008 12:19:34 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=118 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=117 Ein schöner Amigne aus dem Wallis. Zeigt eine deutliche Restsüsse und behält trotzdem seine knackige Frische und Fruchtigkeit. Vollmundig mit einer fruchtigen, blumigen Aromatik. Ein Sommerwein passend zu Speisen mit süssen Begleitern wie Terrinen mit Preiselbeeren oder Fisch an Honig-Limetten-Marinade oder einfach als toller Apéritiv. (fiorina) Tue, 08 Jul 2008 12:08:14 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=117 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=116 Ein toller Sauvignon aus dem Piemont, der es absolut mit einem Sauvignon Blanc aus der Loire aufnehmen kann. Helles Grüngelb, mit einer wunderbaren Fruchtigkeit nebst den typisch grünen Aromen. Er zeigt Noten von Spargeln, Gras, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Grapefruit. Ein toller Sommerwein, einfach so zum Geniessen oder passend zu Fisch und leichten Sommergerichten. (fiorina) Tue, 08 Jul 2008 11:47:08 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=116 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=115 für meinen Geschmack zuviel Säure bei einem Rosé, aber ist halt auch ein Cava. (Fabienne) Sun, 06 Jul 2008 16:47:04 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=115 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=114 Ein Blend von Trauben aus mehreren Regionen. Der Bin 707 ist der Grange unter den Cabernet Sauvignons und will weiterhin seinen Ruf als internationalen Massstab für australische Cabernet Sauvignons aufrechterhalten. Sorgfältig auserlesene reife, intensiv aromatische Trauben und vollständige Fermentation und Reifung in neuen amerikanischen Eichenbarriques während 14 Monaten zeichnen die Qualität dieses Weines aus. (Rossberg) Thu, 19 Jun 2008 19:13:52 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=114 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=112 Ausbau: 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Die durch den König von Portugal im Jahre 1756 gegründete Real Companhia Velha ist zugleich der älteste und mit den über 2000 Hektaren eigenen Rebbergen auch der grösste Produzent von Ports und erstklassigen Tafelweinen. Im Dourotal besitzt sie die schönsten und besten Lagen. 1996 wurde die "Fine Wine Division" mit namhaften Oenologen gegründet, um allerhöchsten Qualitätsansprüchen im Rebbau, Vinifikation und Fassausbau zu genügen. Die Resultate sind mehr als sehenswert: unzählige Preise, Referenzen in der Welt- und Fachpresse sowie ausgezeichnete Parkernotierungen. (Rossberg) Wed, 18 Jun 2008 23:32:10 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=112 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=111 89 Parker Punkte. Die Trauben sind handgelesen, nicht maschinengeerntet. Ausbau: 6 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässer. Diese zur Bodega Piqueras gehörende Finca liegt mitten im Weinbaugebiet "La Mancha" auf einer Hochebene, östlich der Stadt Alicante, etwa 100 km von Valencia und Alicante entfernt. Das Klima ist extrem kontinental, d.h. im Winter kalt im Sommer heiss. Die Erträge sind niedrig, was eine ausgezeichnete Qualität des Traubgutes zur Folge hat. (Rossberg) Wed, 18 Jun 2008 23:22:48 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=111 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=110 20 Jahre alte Rebstöcke, von Hand geerntet und verlesen. Kelterung: Temperaturgesteuerte Kaltvergärung in kleinen Betontanks, Ausbau auf der Hefe. Magnum D'OR producteur de vins blancs au Concours de Bordeaux 2006! (Rossberg) Wed, 18 Jun 2008 23:15:06 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=110 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=106 Für meinen Geschmack zu trocken und zuviel Kohlensäure, ist aber sicher Geschmacksache. (Fabienne) Wed, 11 Jun 2008 09:27:31 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=106 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=105 Feiner Sangiovese. 15 Monate in Barriques aber doch ein sehr ausgwogener, fein nuancierter Wein ohne starke Holznote. Schöne Aromadichte. (Fabienne) Wed, 11 Jun 2008 09:23:14 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=105 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=104 zart blumige Note die leicht ins fruchtige geht. Nicht zuviel Kohlensäure (weniger als bei anderen Bruts) und nicht zu trocken. Sehr fein. (Fabienne) Wed, 11 Jun 2008 09:15:38 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=104 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=103 Schöner, ausgewogener Barolo, modern. Dunkle Beeren, Eiche. Warm, voll und wuchtig. (mbibbia) Sat, 31 May 2008 19:39:03 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=103 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=102 AOC Luzern - wie auch die anderen Weine von Toni Ottiger (Weingut Rosenau). Ideal für die aktuellen sommerlichen Temperaturen und zu Fisch oder Meeresfrüchten. Fein gegliederter Wein. Sehr erfrischend. (Andy) Sat, 31 May 2008 13:03:17 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=102 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=101 Junger innovativer Rebbauer (Armando Parusso) baut den Barbera wieder mit Hefe aus. Dazu kommen ganz sanfte Barrique Noten. Subtiler eleganter raffinierter Barbera. (Andy) Sat, 31 May 2008 12:51:46 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=101 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=100 Freunde, der beste Tempranillo den ich je getrunken habe. Bitte unbedingt 2h vor dem Trinkvergnügen öffnen, der Herr entwickelt seine volle Kraft nur langsam, dafür stetig und mit grosser Ausdauer. (christoph) Wed, 28 May 2008 13:00:38 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=99 Ein sehr kräftiger Wein, jedoch nicht die Nase überfordernd, wunderbar klar und trotzdem vielschichtig im Gaumen. Natürlich ein echter Sizilianer - ist mein just noch bezahlbarer Favorit, war ja klar. Ein echtes Stück Fleisch muss dann schon drin sein, ansonsten grenzt das an Ignoranz. (christoph) Wed, 28 May 2008 12:49:45 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=99 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=98 Assemblage aus Gewürztraminer, Malvasia und Moscato. Während der Gewurztraminer seine Rosen- und Gewürzaromen und seinen würzigen Geschmack beiträgt, trägt der Malvasia mit dem Zitronenfruchtaroma bei, und der Moscato gibt zusätzlich zu den Blumenaromen, seinen ausgesprochenen charakteristischen und starken Geschmack. Eine Vermählung der Ausdrucksvollsten und angenehmsten Aromen der Natur. Zitrus-Blüten, Rosen, Geranien, Nelken und Jasmin. Fruchtaromen wie: Pfirsich, Ananas, Aprikosen Apfel und Bananen. (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:51:58 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=98 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=97 100% Merlot. 50% von diesem Wein verbrachten 12 Monate in neuen Französichen Eichen-Barriques, und die anderen 50% in Amerikanischen Barriques. Farbe von dunklem Rubin mit dichtem beinahe schwarzen Kern. Moderne, einladende Nase. Wunderbare Merlot-Süsse. dunkle Beeren, würzig dezenter Eiche und feinen Himbeer-Aromen. Ausgezeichnete Fruchtkonzentration, mit weichen Gerbstoffen und einer belebenden Säure. Am Gaumen finden sich harmonsich vermälte Aromen wie: Vanille, Kokos, Tabak und Pfeffer. Sehr elegant und vielschichtig. Viel Weinmacherkunst wird hier bewiesen. Aber keineswegs künstlich. Gute Länge. (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:49:07 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=97 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=96 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Tannat. Zu 80% in neuen französichen Eichen-Barriques und 20% Stahltanks ausgebaut. Purpurfarben bis Rubin. Intesive schwarze Fruchtaromen untermalen mit einer dezenten Zedern-Eichenholz-Aromatik. Am Gaumen ränkeln sich Nuancen von Tabak, Schokolade und ein Hauch Minze. Vielschichtig und harmonisch, mit einer ausgeprägten Eleganz. Die feinen, reifen und feinkörnigen Tannine sind hervorragend integriert. Ein angenehm frischer und langer Schluss. (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:44:19 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=96 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=95 Farbe: Dunkles Granatrot Aroma: In der Nase Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Zwetschgen mit Noten von dunkler Schokolade, Zimt und Röstaromen. Charakter: Geschmeidig im Gaumen, vorzüglicher Wein mit einer hoher Komplexität und einem langen Abgang. Passt zu: Wildgerichten, Grilladen, Pasta, Lamm und Käseplatten. Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit: 8-12 Jahre (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:34:51 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=95 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=94 Farbe: Dunkles Granat mit leichten violett Reflexen Charakter: Würzig, pfefferiges Bouquet. In der Nase Aromen von reifen Beeren und Gewürzen mit Noten von dunkler Schokolade und Vanille. Ausgeprägter Wein mit feiner Tannin-Struktur. Passt zu: Fleischgerichten, Käseplatten, Wild, Lamm, Pilzrisotto und anderen italienischen oder gut gewürzten Gerichten. Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit: 8-15 Jahre (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:30:11 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=94 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=93 Farbe: Brillantes Granat Aroma: In der Nase Aromen von Zwetschgen, schwarzen Kirschen, Gewürzen und Nuancen von Schokolade und Tabak. Charakter: Im Gaumen vollmundig und weich mit Aromen von Kompott, Pflaumen, Tabak-blättern und Röstaromen. Ein abgerundeter und fruchtiger Essensbegleiter mit einem angenehmen und langen Abgang. Passt zu: Rindsfilet, Beef Carpaccio, Stroganoff, Pasta und Vegetarischen Gerichten. Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit: 8-12 Jahre (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:22:59 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=93 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=92 Farbe: Tiefes Granat Aroma: In der Nase lebendig, mit Noten von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Charakter: Vollmundig und angenehm im Gaumen , lang und fruchtig im Abgang. Passt zu: Aperitif, festlichen Gerichten, Geflügel, sowie zu allen Specialoccasions. Ausschanktemperatur: 8° - 10° C Lagerfähigkeit: zum jung trinken (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:17:09 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=92 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=91 Charakter: Bouquet nach Nüssen, intensive Fruchtaromen. Langer, süsser Abgang mit einem trockenen Brandy Finish. Passt zu: Diversen Desserts, zu Dessertkäsen oder als Ersatz für Desserts. Ausschanktemperatur: 14-18° C Lagerfähigkeit: 30, 40 Jahre oder mehr (sven1972) Sat, 24 May 2008 18:12:15 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=91 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=90 Aroma: Kräftige, würzige Aromen nach getrockneten Trauben und gerösteten Cashew Nüssen. Charakter: Im Gaumen ein Genuss. Süsses Muscat Bouquet mit einer unglaublichen Komplexität. Langer, intensiver und fruchtiger Abgang. Passt zu: Blauschimmelkäse, üppigen Desserts, sowie Pudding oder Chocolate Cakes. Ausschanktemperatur: 12-18°C Lagerfähigkeit: bis 2040 evtl. länger (sven1972) Sat, 24 May 2008 16:57:02 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=90 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=89 Farbe: Brillante goldgelbe Farbe Aroma: In der Nase Aromen von Pfirsich, Litchi und Melonen. Charakter: Im Gaumen voll, explosiv und elegant mit Nuancen von Nüssen und Bananen. Ein Power-Chardonnay mit einem sehr langen Abgang. Passt zu: Geflügel, Pasta mit weisser Sauce, Salatteller, Meeresfrüchten und gebratenem Fisch. Ausschanktemperatur: 10° - 12° C Lagerfähigkeit: 4-8 Jahre (sven1972) Sat, 24 May 2008 16:56:34 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=89 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=88 Farbe: Tiefdunkles Granatrot mit rubinroten Reflexen Aroma: Bouquet von Pfeffer, Gewürzen und Kirschen. Dominierende Aromen von Dörr-zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Röstaromen. Charakter: Im Gaumen vollmundig und explosiv, dennoch mit einer grossartigen Finesse und Geschmeidigkeit; sanfte Tannine. Ein Power-Shiraz mit viel Eleganz und einem guten Alterungspotential. Passt zu: Wild, Roastbeef, Fondue Chinoise, Châteaubriand. Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit: 8-15 Jahre (sven1972) Sat, 24 May 2008 16:56:08 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=88 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=87 Aroma: Bouquet von Gewürzen und Moos. Nuancen von Schokolade und Tabak. Charakter: Im Gaumen weich mit Aromen von Nüssen, Süssholz, Tabakblättern und Röstaromen. Ein reicher und exzellenter Tawny-Port. Passt zu: Käse, eingelegten Früchten, getrocknete Feigen, Baumnüssen und zu einer feinen Zigarre. Ausschanktemperatur: 14° - 17° C Lagerfähigkeit: Unsere Ur-Enkel könnten sich sicherlich auch noch daran erfreuen. (sven1972) Sat, 24 May 2008 16:55:08 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=87 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=86 Super Preis / Leistungsverhältnis. Degustiert zu Schupfnudeln - ein Erlebnis. (Andy) Sun, 18 May 2008 16:35:07 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=86 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=85 reichhaltig und aromatisch (nori2005) Sun, 18 May 2008 14:01:16 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=85 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=84 Weich genug, um für sich allein genossen zu werden, super aber auch zu Braten und Grillfleisch. (nori2005) Sun, 18 May 2008 13:34:38 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=84 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=83 Ausgewogen und warm. Preis ca. CHF 15.-. (NCadi2) Sat, 17 May 2008 21:08:50 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=83 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=82 Dieser Wein ist leider zur Überraschung aller oxidiert. Dieser Wein wird aus dem Sortiment gestrichen. Bis Ende 2007 war dieser Wein seine Sterne in jeder Beziehung wert. Der Wein wurde in sehr kulanter Weise von Martin Rauh, Inhaber der Casa de Vinos Argentinos gegen einen Wein meiner Wünsche ausgetauscht. (chmsuizo) Sat, 17 May 2008 10:52:35 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=82 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=81 Bis 25 Tagen im Kontakt mit den Beerenhäuten, Schwarze Beeren mit herbstlichen Noten. Bemerkenswerte Dichte, ausbalancierte Tannine. (ramsi) Fri, 16 May 2008 17:53:21 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=81 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=80 Wieso südamerikanische Weine trinken, wenn hervorragende Weine aus Europa kommen? Ein hervorragender Wein zu Spargeln. (Andy) Tue, 13 May 2008 09:46:22 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=80 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=79 Mittleres Goldgelb mit Reflexen. Einladender Duft nach reifen Ananas, Kamille, Butter, Distelblüten, Pampelmuse. Ein toller Chardonnay der niemals verleidet. (chmsuizo) Sun, 11 May 2008 13:31:39 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=79 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=78 Wein aus Brasilien werden wir in Zukunft sicher noch vermehrt antreffen. Ein sehr schöner Wein mit viel Wärme. Und natürlich ein absoluter Tipp für Liebhaber von gemischten Weinen. Reift 12 Monate in französischen Barrique. Nur 12.5% Alkoholgehalt (Fabienne) Fri, 09 May 2008 10:02:16 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=78 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=77 Ausbau für 12 Monate in französischen Barrique. Ideal für den alltäglichen Genuss. (Fabienne) Fri, 09 May 2008 09:50:43 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=77 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=75 Das Beste aus der Rioja Alavesa. Höchste Eleganz in Kirschrot, wunderschöne Aromatik von reifem Steinobst, etwas Vanille und Dörrfrüchte, gehaltvoll mit dichter Struktur. (Flusi81) Mon, 05 May 2008 21:32:40 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=75 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=74 (stampfli80) Mon, 05 May 2008 10:50:19 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=74 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=72 Joachim Heger taufte diesen Wein nach seinem Onkel der nach U.S.A. auswanderte. Mich erinnert er an den Buben aus dem CH Film Vitus: genial! Momentan bezüglich Preis - Leistung mein Lieblingswein. (Andy) Thu, 01 May 2008 14:48:05 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=72 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=71 auffallend dicht und harmonisch, weich und samtige Tannine, hervorragender Begleiter zu leichtem Fleisch (Andy) Thu, 01 May 2008 14:30:26 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=71 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=70 mir fehlt Tanninstruktur, kurzer Abgang, Abbruch, darf nicht mehr viel Luft haben, auf keinen Fall dekantieren! (Andy) Thu, 01 May 2008 14:05:46 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=70 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=69 Aufgrund Manko in Fülle und Struktur nicht ganz begreiflich wieso dieser Wein bei Bewertern über 90 Punkte bekommt. (Andy) Thu, 01 May 2008 13:57:51 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=69 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=68 Dieser Chilene überzeugt mit einer traumhaften Symbiose aus bordelaiser Eleganz und chilenischer Konzentration und Fülle. Im Glas fiel sofort die kräftige, fast schwarze Farbe auf die der Wein mitbrachte. Der Duft war sehr intensiv, gewürzt und kräftig an rote und schwarze Beeren erinnernd. Auch reife Kirsche konnte man erahnen. Die ganze Nase war erfüllt von kräftigem, durchdringenden Aroma. Im Mund entfaltete er exposionsartig Fülle, Kraft und Vollmundigkeit. Rund und warm brachte er kräftige Kirschnoten zum Ausdruck, Waldbeere war dezent im Hintergrund zu merken. Auch eine Erinnerung an Cassis wurde deutlich, ebenso zarte Vanilletöne. Passend zu Lamm, Rindfleisch (chmsuizo) Mon, 28 Apr 2008 15:32:35 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=68 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=67 stark und kräftig, Appero (dionysos) Sat, 26 Apr 2008 15:50:24 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=67 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=66 extra trocken, ideal für Appero 11 Fr. bei Denner (dionysos) Sat, 26 Apr 2008 14:23:19 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=66 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=65 moderne ausgebaut (Andy) Sat, 19 Apr 2008 17:01:05 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=65 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=64 betreffend Reife --> beachte Jahrgang (Andy) Sat, 19 Apr 2008 16:58:10 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=64 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=63 nach Strohwein Methode? (Andy) Sat, 19 Apr 2008 16:53:11 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=63 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=62 Wundervoller Champagner aus einem alten Champagnerhaus das jetzt LMVH gehört. Auch ohne Jahrgang ein sehr stilvoller Genuss. (Fabienne) Sat, 19 Apr 2008 16:51:52 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=62 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=61 (Andy) Sat, 19 Apr 2008 16:50:31 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=61 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=60 sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis (CHF 15.50) (Andy) Sat, 19 Apr 2008 16:46:01 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=60 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=59 (Andy) Sat, 19 Apr 2008 16:42:59 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=59 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=58 Griechischer Wein mit zahlreichen Prämierungen in ganz Europa. Scheinbar der beste aus seiner Region. (Fabienne) Sat, 19 Apr 2008 16:22:55 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=58 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=57 (Andy) Sat, 19 Apr 2008 16:16:25 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=57 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=56 Ein wundervoller Wein von einem der Topproduzenten aus dem Veneto! Der auch seinen Preis hat ca. CHF 79.-. 20 Monate Reifung in französischen Barriques. (Fabienne) Sat, 19 Apr 2008 16:04:44 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=56 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=55 kräftiger Wein der 12 Monate in französischen Barriques reift. Passt gut zu geschmackvollem Essen wie gegrilltes Fleisch. (Fabienne) Sat, 19 Apr 2008 15:48:21 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=55 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=54 Tolles Erlebnis. Mind. 2 Stunden dekantieren. Entwickelt sich im Glas. (latour) Fri, 18 Apr 2008 11:55:16 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=54 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=53 2 Jahre im Fass. Kräftiger Wein mit einer klaren Merlot-Note und schöner Fruchtigkeit. CHF 24.- (Fabienne) Wed, 16 Apr 2008 15:41:58 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=53 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=52 Schöner Jahrgangs-Spumante. Ca. CHF 61 bis 68.-. Nur halb so viel Kohlensäure, daher ist er viel weicher. (Fabienne) Wed, 16 Apr 2008 15:30:46 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=52 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=51 Feiner Spumante der auch einmal einfach so getrunken werden kann. Ca. CHF 38.-, der Perlé hat mich mehr überzeugt, kostet aber auch das Doppelte. (Fabienne) Wed, 16 Apr 2008 15:23:26 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=51 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=50 Getrunken im Rest. St. Lucia offen für 6.80/dl. Für diesen Preis ein super Wein, ideal zu italienischem Essen. Komplex. würzig mit Dörrfrüchte-Aromen. (ramsi) Sat, 12 Apr 2008 19:32:08 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=50 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=49 kräftig und lang anhaltend (winestar) Sat, 12 Apr 2008 17:36:10 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=49 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=48 Kraftvoll, fruchtiger Geschmack mit samtig weich, lagem Abgang. Eignet sich gut zum Essen oder auch danach. (vadtho) Sat, 12 Apr 2008 16:22:11 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=48 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=47 18 Monate im Holzfass, süffiger Wein der zu vielen Speisen passt, ausgewogen zwischen fruchtig und würzig (Fabienne) Sat, 12 Apr 2008 10:26:27 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=47 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=46 Traditionelle Flaschengärung. Excellenter erfrischender Schaumwein . Hält mit französischen Champagner für Apèero und festliche Anlässe. Hält mit französischen Erzeugnissen mit. Gutes Preis Leistungs Verhältnis. (Andy) Fri, 11 Apr 2008 15:29:31 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=46 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=45 Intensive Aromen von exotischen Früchten und Holunderblüten. Knackige Frische und dezente Süsse im Nachklang. Ein sehr angenehmer Begleiter zu Spargeln und Käse, aber auch zu Apéritifs und pikanten exotischen Gerichten. (Andy) Fri, 11 Apr 2008 15:22:39 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=45 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=44 Trotz seiner Kraft (14.5 Vol%) ist er ein sehr eleganter Wein. Ein idealer Begleiter zu Parmesan oder "Chäs ond Gschwellti" (Andy) Fri, 11 Apr 2008 15:10:47 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=44 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=43 Dichtes dunkles Bordeaux-Rot, Violetter Schimmer. Eine Explosion von Aromen Frische Kirschen, reife Pflaumen, ein hauch Vanille, Minze. Intensiv und weich, ein Mundvoll Frucht, viel Saft, geschmeidig mit seidige Gerbstoffe, lang anhaltender Abgang. (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 16:18:54 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=43 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=42 Mittleres Goldgelb mit Reflexen. Einladender Duft nach reifen Ananas, Kamille, Butter, Distelblüten, Pampelmuse. Ein toller Chardonnay der niemals verleidet. (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 16:13:07 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=42 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=41 Kirschenrot, violett unterlegt. Duftet nach reifen Himbeeren und Pflaumenkompott, frisch gepflückte Gartenkräuter, Zimt. Im Gaumen saftig, mittelintensive Frucht und Kräuteraromen in schöner Balance, beeriger Abgang (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 16:07:21 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=41 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=40 Helles Strohgelb. Bouquet von tropischen Früchten, Mirabellen, grüner Melone, Butter und Grapefruit. Passend zu Süsswasserfisch, mit Saucen wie Dill, Safran usw., Käse (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 16:01:38 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=40 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=38 Eine sehr intensive Nase von roten Früchten. Ein runder und tanninreicher Mund. Eine schöne Ausgewogenheit für diesen Wein, der in 10 Jahren seine volle Reife erreicht haben dürfte. (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 15:34:19 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=38 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=37 Enorm dichtes Maulbeeren- und Brombeerenbouquet, faszinierender, edler Duft (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 15:15:39 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=37 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=36 Eine Scheibe Toast, dick belegt mit schwarzen Johannisbeeren und reifen Früchten. Die Cremigkeit und Geschmeidigkeit der Tannine bilden die Grundlage für einen vielversprechenden Wein. (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 15:06:27 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=36 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=35 seidige Tannine, rund, kräftig, weich, gehaltvoll, Frucht-, Toast- und Röstbukett, rauchiges Aroma (chmsuizo) Wed, 09 Apr 2008 15:00:15 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=35 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=34 Ein besonderer Tropfen. Mindestens 18 Monate im Barrique (Fabienne) Sat, 05 Apr 2008 21:05:02 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=34 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=33 Sehr feiner Wein zu einem angenehmen Preis (Fabienne) Sat, 05 Apr 2008 20:55:43 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=33 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=32 Könnte sicher auch am persönlichen Geschmack liegen, aber dieser Wein sagt mir nicht unbedingt zu. (Fabienne) Sat, 05 Apr 2008 20:32:12 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=32 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=31 Ein Wein der fast zu jedem Essen passt. Weich und hat eine gewisse Leichte (Fabienne) Sat, 05 Apr 2008 20:25:15 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=31 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=30 Sehr feiner Wein, Barrique spürt man auch an der Kräftigkeit. Für alle die Cuvées mögen sowieso zu empfehlen. Beim Preis tue ich mich jedoch schon ein wenig schwer, CHF 46.-. Topproduzent in Österreich. (Fabienne) Sat, 05 Apr 2008 20:21:10 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=30 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=29 Dieser Wein ist einige Jahre lagerfähig und gewinnt dadurch sicher noch. 12 Monate im Eichenfass. (Fabienne) Fri, 04 Apr 2008 14:10:19 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=29 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=28 Toller Wein mit einer angenehmen Frische und vielfältigem Aroma. (Fabienne) Fri, 04 Apr 2008 14:02:59 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=28 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=27 Ein wunderbarer Süsswein mit einer besonderen Frsiche! Direkt beim Hersteller zu kaufen (Fabienne) Fri, 04 Apr 2008 13:47:42 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=27 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=26 Fand diesen Prosecco jetzt nicht überwältigend (Fabienne) Fri, 04 Apr 2008 13:36:21 +0200 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=26 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=25 Schmackhafter Wein zu kräftigen Speisen. Für den günstigen Preis wirklich empfehlenswert. (Fabienne) Sun, 23 Mar 2008 13:13:53 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=25 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=24 13,5% angenehm und süffig Preis ca. 20 Fr. ideal für Pasta Bindella (dionysos) Tue, 18 Mar 2008 22:56:54 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=24 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=23 vollmundig und angenehm günstiger Trinkwein ideal für Pasta und Fleisch und Grillgut (dionysos) Tue, 18 Mar 2008 22:53:14 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=23 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=22 sehr fruchtiger Wein, wunderbar vollmundig. (Fabienne) Tue, 18 Mar 2008 20:17:15 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=22 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=21 Kostet ca. CHF 10.-. Frischer Cava, auch gut zum Apero oder einfach so. (Fabienne) Wed, 12 Mar 2008 10:17:44 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=21 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=20 Gehört nicht zu meinen Lieblingen, kann man aber ohne weiteres zum Apéro einschenken. (Fabienne) Fri, 07 Mar 2008 13:50:42 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=20 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=19 Dieser Jahrgang sollte nun getrunken werden. (Fabienne) Fri, 07 Mar 2008 13:43:25 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=19 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=18 Guter Wein zu einem wirklich kräftigen Essen. (Fabienne) Fri, 07 Mar 2008 13:40:47 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=18 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=17 "der kleine Bruder" vom Ornellaia... vollmundig und intensiv ideal zu einem guten Stück Fleisch... Preis ca.18 Fr. (dionysos) Wed, 05 Mar 2008 00:08:42 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=17 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=16 Netter Wein zum guten Abendessen, sehr fruchtig aber doch irgendwie würzig. (mark555) Tue, 04 Mar 2008 23:11:48 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=16 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=15 Habe irgendwie das Gefühl, der ist recht Geschmacksache, liegts vielleicht am europäischen Geschmacksorgan? Einige mögen diesen Wein nämlich enorm. Kenner & Experimentierfreudige sollten ihn einfach mal probieren. CHF 12.- (Fabienne) Sat, 01 Mar 2008 13:57:28 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=15 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=14 Guter, kräftiger Wein, den ich schon zu vielen verschiedenen Speisen genossen habe. Kostet ca. CHF 21.-. (Fabienne) Sat, 01 Mar 2008 13:47:32 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=14 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=13 Prima Sommerwein in der Literflasche, spritzig, angenehm, nicht zu anspruchsvoll. (Florian) Fri, 29 Feb 2008 18:09:25 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=13 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=12 Ein guter 'daily wine' aufgrund der Kombination Cabernet / Merlot auch gut für Essen geeignet, schmeckt den meisten. Mit unter CHF 15.- für das was man erhält günstig. (ramsi) Fri, 29 Feb 2008 13:02:39 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=12 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=11 Ein guter Toskaner, kräftig und doch gut ausbalanciert. Passt gut zu italienischer Pasta oder Fleisch. Mit unter CHF 20.- ein gutes Preis/Leistungsverhältnis (ramsi) Fri, 29 Feb 2008 12:53:05 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=11 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=10 Blend aus Sangiovese, Zinfandel und Petite Syrah. Super Preis/Leistung für 17.50/Flasche bei Wines of America. Langer Abgang und voller Körper, ein toller Wein! (ramsi) Fri, 29 Feb 2008 12:29:44 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=10 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=9 Vielleicht lustig, an einer Party wo alle betrunken sind und sowieso keine ausgeprägten Geschmacksorgane haben. Meiner Meinung nach geht der gar nicht. Nein, Nein, Nein. (Fabienne) Fri, 29 Feb 2008 12:28:58 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=9 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=8 Ein wundervoller Wein für diesen Preis, ca. CHF 20.-. Im Freundeskreis mit Staunen sehr positiv aufgenommen. Kann man jederzeit ausschenken, kommt immer gut an. (Fabienne) Fri, 29 Feb 2008 12:26:16 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=8 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=7 Wow! Love is in the air! Dazu kann man nichts mehr sagen. Kaufen und trinken! Oder einfach mir schenken. (Fabienne) Fri, 29 Feb 2008 12:06:14 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=7 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=6 Zu einem Dessert mit Käse oder einfach mal so. Wer Süsswein nicht kennt, sollte diesen einmal testweise probieren. Preiswert ca. CHF 15.-. Finde ihn sehr gut. (Fabienne) Fri, 29 Feb 2008 11:58:58 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=6 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=5 hat durche den Jahrgang jetzt eine tolle Fruchtigkeit entwickelt. Gefällt, sollte jetzt aber getrunken werden. Enthält auch noch Merlot. In den USA sind die Etikettenbezeichungen nicht zwingend auf "100% Sorte" festgelegt. Passt zu fast jedem Essen: Fleisch, Grill, Pasta. (Fabienne) Fri, 29 Feb 2008 11:33:57 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=5 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=4 Süsswein mit Kohlensäure. Kann auch mal als Aperitif serviert werden. (Fabienne) Thu, 28 Feb 2008 21:59:16 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=4 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=3 Einer meiner absoluten Lieblingsweine! Aber diesen Jahrgang lasse ich noch im Weinkeller und trinke erst mal den 2003er. Dieser Wein erzeugt eine angenehme Müdigkeit, aber besser nicht bei einem Date einschenken. Entweder man ist zu betrunken oder man weiss am nächsten Tag nicht mehr alles. Ein typischer Amarone, ein Genusswein. (Fabienne) Thu, 28 Feb 2008 21:49:22 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=3 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=2 Gehört zu meinen Lieblings-Champagnern überhaupt. Eines der ältesten Häuser mit unvergleichlicher Reputation. (Fabienne) Thu, 28 Feb 2008 21:40:16 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=2 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=1 Ohne Jahrgang, sofort trinkbereit. Für alle, die an einer Party gerne Champagner einschenken möchten, aber nicht über CHF 50.- bezahlen wollen. Feines Getränk für CHF 23.-. (Fabienne) Thu, 28 Feb 2008 21:20:58 +0100 http://www.winecellarbook.com/tastingnotedetail.php?tastingnoteid=1