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Degustationsnotizen - Tag 'Leder'

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manuel		 Anghelos 2006 - Tenuta De Anghelis  
Sehr guter Wein. In dieser Preiskategorie selten zu findende Dichte, Wärme. Sehr gut eingebundenes Holz. Wird sicher noch zulegen. Der 2001er war 2008 traumhaft zu trinken, schön dunkelrot mit Vanille und Kräutern, kräftig aber auch sehr fein. mehr...

fiorina		 Châteauneuf-du-Pape AOC 2003 - Ets. Etienne Guigal  
Blasses Granatrot. In der Nase mittlere Intensität mit Aromen von Dörrfrüchten, Kirsche, Zimt und Leder. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure, hohem Tannin und einem hohen Alkoholgehalt. Würzig, animalisch, Aromen von Kirschen, Leder und Holz. Ein toller Wein zu kräftigem rotem Fleisch. mehr...

fiorina		 Châteauneuf-du-Pape AOC 2003 - Ets. Etienne Guigal  
Blasses Granatrot. In der Nase mittlere Intensität mit Aromen von Dörrfrüchten, Kirsche, Zimt und Leder. Im Gaumen trocken mit mittlerer Säure, hohem Tannin und einem hohen Alkoholgehalt. Würzig, animalisch, Aromen von Kirschen, Leder und Holz. Ein toller Wein zu kräftigem rotem Fleisch. mehr...

fiorina		 Saint-Joseph AOC " Offerus" 2003 - Domaine J. L. Chave  
Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase ausgeprägte Aromen von Leder, Wacholder und Pfeffer. Sehr würzig und animalisch. Im Gaumen trocken mit wenig Säure und hohem Tannin. Der Körper zeigt sich voll und man findet wiederum würzige Aromen, Schwarze Beeren und Leder. Im Abgang sehr lang, passt dieser Wein hervorragend zu Wild oder Rehpfeffer. mehr...

Andy		 Löwengang Cabernet - Alois Lageder  
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