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Degustationsnotizen - Tag 'Tabak'

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mbibbia		 Château Montrose 2004  
Trüffelnase, Tabak, rauchig, Cassis, Beeren, sehr hoher Tanningehalt, wild, aber zugänglich - Trinken ab 2015+ mehr...

fiorina		 Dromos 2004 - Poggio Verrano  
Ein unglaublicher Wein aus dem Maremma. Francesco Bolla produziert nur diesen einen Blend und das mit all seiner Leidenschaft und Kompetenz. Ein Wein mit subtiler Komplexität, Aromen von schwarzen Beeren, Tabak, Leder, würzige Pfeffernoten, begleitet von Vanille und Bitterschokolade. Im Abgang unendlich lang. mehr...

fiorina		 Shotfire Shiraz 2006 - Thorn Clarke  
Dichtes und kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte, Tabak und Noten von Pfeffer und Leder. Im Gaumen ein wahres Gedicht. Vollmundig, komplex, Aromen von Schokolade, Vanille, Gewürzen und schwarzen Kirschen. Gut eingebundene Tannine und ein langer Abgang. Wunderbar. mehr...

sven1972		 Desejo 2005 - Vinhos Salton  
100% Merlot. 50% von diesem Wein verbrachten 12 Monate in neuen Französichen Eichen-Barriques, und die anderen 50% in Amerikanischen Barriques. Farbe von dunklem Rubin mit dichtem beinahe schwarzen Kern. Moderne, einladende Nase. Wunderbare Merlot-Süsse. dunkle Beeren, würzig dezenter Eiche und feinen Himbeer-Aromen. Ausgezeichnete Fruchtkonzentration, mit weichen Gerbstoffen und einer belebenden Säure. Am Gaumen finden sich harmonsich vermälte Aromen wie: Vanille, Kokos, Tabak und Pfeffer. Sehr elegant und vielschichtig. Viel Weinmacherkunst wird hier bewiesen. Aber keineswegs künstlich. Gute Länge. mehr...

sven1972		 Talento 2004 - Vinhos Salton  
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Tannat. Zu 80% in neuen französichen Eichen-Barriques und 20% Stahltanks ausgebaut. Purpurfarben bis Rubin. Intesive schwarze Fruchtaromen untermalen mit einer dezenten Zedern-Eichenholz-Aromatik. Am Gaumen ränkeln sich Nuancen von Tabak, Schokolade und ein Hauch Minze. Vielschichtig und harmonisch, mit einer ausgeprägten Eleganz. Die feinen, reifen und feinkörnigen Tannine sind hervorragend integriert. Ein angenehm frischer und langer Schluss. mehr...

sven1972		 Cabernet Merlot 2000 - Trevor Jones Wines (Kellermeister Wines)  
Farbe: Brillantes Granat Aroma: In der Nase Aromen von Zwetschgen, schwarzen Kirschen, Gewürzen und Nuancen von Schokolade und Tabak. Charakter: Im Gaumen vollmundig und weich mit Aromen von Kompott, Pflaumen, Tabak-blättern und Röstaromen. Ein abgerundeter und fruchtiger Essensbegleiter mit einem angenehmen und langen Abgang. Passt zu: Rindsfilet, Beef Carpaccio, Stroganoff, Pasta und Vegetarischen Gerichten. Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit: 8-12 Jahre mehr...

sven1972		 Cabernet Merlot 2000 - Trevor Jones Wines (Kellermeister Wines)  
Farbe: Brillantes Granat Aroma: In der Nase Aromen von Zwetschgen, schwarzen Kirschen, Gewürzen und Nuancen von Schokolade und Tabak. Charakter: Im Gaumen vollmundig und weich mit Aromen von Kompott, Pflaumen, Tabak-blättern und Röstaromen. Ein abgerundeter und fruchtiger Essensbegleiter mit einem angenehmen und langen Abgang. Passt zu: Rindsfilet, Beef Carpaccio, Stroganoff, Pasta und Vegetarischen Gerichten. Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit: 8-12 Jahre mehr...

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