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Degustationsnotizen - Tag 'Vanille'

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fiorina		 Shiraz Barossa Valley "Valley Floor" 2005 - Langmeil Winery  
Tieffarbiges Purpurrot. In der Nase ausgeprägte Aromen von Vanille, Karamell, Heidelbeeren und Brombeeren. Im Gaumen trocken mit wenig Säure und niedrigem Tannin, ein voller Körper und Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Vanille. Ein toller Shiraz, weich, rund und harmonisch. Hervorragend passend zu Grilladen. mehr...

fiorina		 Shiraz Barossa Valley "Valley Floor" 2005 - Langmeil Winery  
Tieffarbiges Purpurrot. In der Nase ausgeprägte Aromen von Vanille, Karamell, Heidelbeeren und Brombeeren. Im Gaumen trocken mit wenig Säure und niedrigem Tannin, ein voller Körper und Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Vanille. Ein toller Shiraz, weich, rund und harmonisch. Hervorragend passend zu Grilladen. mehr...

fiorina		 Chardonnay "organic" 2005 - Bonterra Vineyards  
Helles Goldgelb, in der Nase eine ausgeprägte Intensität mit einer würzigen Aromatik, Karamell, Vanille und Noten von Barrique. Im Gaumen trocken mit niedriger Säure und vollem Körper, Aromen wiederum von Vanille, Karamell, Barrique. Ein vollmundiger Weisswein der passend zu kräftigem Fisch oder Geflügel passt. mehr...

fiorina		 Chardonnay "organic" 2005 - Bonterra Vineyards  
Helles Goldgelb, in der Nase eine ausgeprägte Intensität mit einer würzigen Aromatik, Karamell, Vanille und Noten von Barrique. Im Gaumen trocken mit niedriger Säure und vollem Körper, Aromen wiederum von Vanille, Karamell, Barrique. Ein vollmundiger Weisswein der passend zu kräftigem Fisch oder Geflügel passt. mehr...

Christian		 Cepunto Tinto Joven 2007 - Eigenmarke von Wein & Vinos  
Im Glas kirschrot und klar. In der Nase Ansätze von Zartbitterschokolade, Vanille aber irgendwie säuerlich. Die Säure zeigt sich auch im Mund, ist aber gut eingebunden. Ansonsten fruchtig-pfeffrig. Leider ein wenig dünn und ohne sonderlichen Nachklang. Als Partywein brauchbar. Wird von Wein & Vinos, wie in meinem Fall auch, schon mal als kostenlose Zugabe zur Bestellung mitgeliefert. mehr...

sven1972		 Desejo 2005 - Vinhos Salton  
100% Merlot. 50% von diesem Wein verbrachten 12 Monate in neuen Französichen Eichen-Barriques, und die anderen 50% in Amerikanischen Barriques. Farbe von dunklem Rubin mit dichtem beinahe schwarzen Kern. Moderne, einladende Nase. Wunderbare Merlot-Süsse. dunkle Beeren, würzig dezenter Eiche und feinen Himbeer-Aromen. Ausgezeichnete Fruchtkonzentration, mit weichen Gerbstoffen und einer belebenden Säure. Am Gaumen finden sich harmonsich vermälte Aromen wie: Vanille, Kokos, Tabak und Pfeffer. Sehr elegant und vielschichtig. Viel Weinmacherkunst wird hier bewiesen. Aber keineswegs künstlich. Gute Länge. mehr...

Andy		 Fläscher Blauburgunder 2005 - Thomas Marugg  
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