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Degustationsnotizen -
Tags100 Pkt. Robert Parker 90 Pkt. Robert Parker 96 Pkt. Robert Parker 98 Pkt. Robert Parker Ananas Anflug von Früchten Aprikose Aprikosen Apéritiv Barriquenote Beeren Beerenkompott Beerig Bindella Bio Bioland Blass Blasses Zitronengelb Blaukäse Bordeau Linie Brillante goldgelbe Farbe Brillantes Granat Brombeere Brombeeren Brot Brotig Bündnerfleisch Café Cassis Cassisbeeren Champignon Desserts Dezente Hefenoten Dicht und dunkel Dichtes Granatrot mit violette Dunkles Granat mit leichten vi Dunkles Granatrot Dörr-Zwetschgen Dörrfruchtnoten Dörrfrüchte Dörrfrüchten Dörrpflaume Erdbeere) Essen: Salzig Essen: salzig / sauer Essen: salzig / scharf Eukalyptus Expovina Farbton hellrosa Feinperlig Filtration Fisch Flaschenlagerung Foie Gras Frisch Frische Früchte Fruchtfülle Fruchtig und frisch Fruchtig und knackig Fruchtkonzentration Fällanden Geschmacksintensiver Gewürze Gewürzen Grapefruit Grapefruite Gratwanderung zwischen Säure u Grilladen Haselnüsse Hauch von Vanille Heidelbeeren Helles Goldgelb Helles Grüngelb Hellgelb Himbeer Himbeere Himbeeren Holunder Holunderblüten Honig Ideal zu Spargel Jacques Weindepot Karamell Kirsch Kirsche Kirsche) Kirschen Kirschrot Klares Gelb mit grünen Reflexe Klares helles Gelb mit grünen Kokos Kompott Kraftvoll und intensiv Kräftig und Dunkel Kräftiges Rot Kröuter Käse Lachs Lakritze Lamm Laub Leder Lischti Litchi Lychees Mandarinen Mandeln Mango Manko in Fülle und Struktur Mediterrane Küche Meeresfrüchte Melone Melonen Melonenduft Merlot-Süsse. dunkle Beeren Mineralig Minze Mocca Mokka Moos Muskatnuss Nussig Nüsse Paprika Parmesan Partywein Passionsfrucht Pfeffer Pfirsich Pfirsiche Pflaumen Pipi de chat Purpur Purpur-Reflexe Purpurfarben bis Rubin Purpurrot Rauch Rehpfeffer Reife Beerenfrucht Reife Früchte Reifer Apfel Rind Rose Rotbeerig Rote Beeren Rotes Fleisch Rubinrot Rubinrot mit dunklen violetten Rumtopf Röstaromen Saftig fleischig ohne überreif Schalentiere Schaumwein für Rotweintrinker Schimmelkäse Schmorbraten Schoko Schokolade Schubi Schwarze Beeren Sehr sanft und und fruchtig im Sommerwein Spannung zwischen Süsse und Sa Spar Spargeln Stachelbeeren und Grapefruit. Steinfrüchte Steinobst Strohgelb Strohgelb Farbe Säure Süssholz Tabak Tabakblättern Tiefdunkles Granatrot mit rubi Tiefes Granat Tiefes dunkles Rubinrot Tieffarbig Tintiges Granat Trinkreif Trocken und leicht Trüffelnase Unterholz Vanille Vegetal und fruchtig zugleich Vollmundig und dicht Vollmundig und komplex Voluminös Voluminös und kräftig Vulominös und vollmundig Weich Weichkäse Wein & Vinos Weisse Blüten und Pfirsich Wenig Tannin Wild Zartbitterschokolade Zedern-Eichenholz Zedernholz Zimt Zitronengelb Zitrus Zitrusfrüchte Zweifel Zwetschgen aber zugänglich angenehm süss angenehme Säure angenehme Tannine animalisch auffallend dicht ausbalanciert ausbalancierte Fülle ausbalancierte Tannine ausgeprägt ausgewogen barrique belebenden Säure belebender Schaumteppich bereits etwas bräunlicher Eins blassgelb blumig buttrige Vanillenote gepaart m charakterstark deutscher Käse dezent dezent Oliven dick diskret diskrete Röstnoten dunkel dunkelrot klar dunkle Beeren dunkle Früchte dunkle Kirschen dunkle Rubinfarbe dunkle Schokolade dunkles Rubin durchschimmerndes Rot dünn elegant elegante Fülle eleganter Auftakt gefolgt von enttäuschend entwickeltes Stadium exotisch exotische Früchte fein fein angtönter Barrique feine Röstaromen feine Würznoten feinkörnige frisch mit Zitrusnoten frische klares edles blassgelb frisches Holz fruchtig fruchtig (Brombeere fruchtig (Himbeere fruchtig (Himbeere) fruchtig und vegetal fruchtig-harmonisch mit schöne gehaltvoll gelb gelb-grün gelbgrün gereifte Gerbstoffe gereiftes Stadium geringe Säure geröstete Cashew Nüsse geschmeidig getrockneten Trauben goldgelb granatrot grasig und leicht fruchtig gruchtig-grün grüner Apfel gut eingebundene Tannine gut strukturiert gute Balance halbtrocken harmonisch hell helles gelb herb herbstlich herrlicher Frische herrlicher Wein zu mitlerem Pr hohe Säure hoher Tanningehalt holz holzig holzige Würze intensiv intensiver Abgang italienisches Essen kandierte rote Kirschen kaum Nachklang kaum Tränen kernig klar klares goldgelb klebrig knackig knackig mit hoher Säure kompakt eingebundene Säure komplex konzentrierter Cassis kraftvoll kraftvoll mit langem Abgang kraftvoll vollmundig smzig lag krautig kräftig kräftiger Abgang - ungewohnt k kräftiger Wein kurzer Abgang langer Abgang leicht leicht rauchig leicht würzige Frucht leichte Hefe maskulin mineralisch mit einer Beeren- und Eichenno mittelsüss mittlere Intensität mittlere Säure mittlere Süsse mittlere intenistät mittleren Bernsteinfarbe mittlerer Abgang mittlerer Körper mittleres Rot mittlesüss moderig nachhaltig nicht zu süss - nicht zu trock noch etwas unreif noch grünlich nur leicher Barrique offen opulent periodische Bâtonnage petrolig pfefferig pfeffrig preiswert präzise Aromatik purpurrote fast schwarze Farbe raffiniert rauchig rauchiger Melonenduft reife Beeren gepaart mit feing reife rote Beeren reife schwarze Kirschen reife und feinkörnige Tannine rot rote Früchte rote Kirschen saftig samtig samtige Tannine sanfte Tannine satt sauber sauber; ausgeglichen sauer schlank schwarz-rot schwarzbeerig schwarze Früchte schwarze Johannisbeeren schwarze Kirschen schwarzen Kirschen schwarzer Kern schwarzfruchtig schönes rubinrot sehr günstig sehr kräftig und würzig sehr süss seidige Tnnine spannend spannende feine Struktur spannungsgeladen speckig spritzig strukturvoll säuerlich süssen Fruchtnoten süsslich tessiner Küche tieffarbiges Rubinrot tiefrot trinkbereit mit Reifepotenzial trocken trotzdem knackig frisch unaufdringlichen Tanninen ungebackenen Christstollen vegetabil vegetal viel Tannin vielschichtig voll voll und ausgewogen voller Körper vollmundig vorzüglicher Süsse weiche Gerbstoffen weicher Abgang weinig wuchtig wuchtig und kräftig mit viel E würzig würzig dezente Eiche würzig-fruchtige Harmonie zarte Süsse zu Pouletbrüstchen an Morchels zuwenig Säure